La Produzione

Richiede molta cura e molto lavoro. Sono ben poche le operazioni in cui si possono utilizzare le macchine agricole. La costruzione dei “capannelli” per consentire a questa particolare varietà di “rampicarsi”, la raccolta, la selezione ecc. sono tutte frutto di tanto lavoro manuale…..

Un breve filmato che mostra la coltivazione: